Wytrawne placki z pieczarkami

Składniki: 200 g mąki pszennej 300 ml mleka 30 g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka szczypta soli szczypta pieprzu olej do smażenia 1 mała cebula 1 parówka lub kilka kawałków ulubionej wędliny 6 małych pieczarek Masło rozpuścić. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć na nim cebulę. Najpierw wylać masę na patelnię i poukładać na niej plastry pieczarek. Placki nieco przypominające pancakes, tym razem na sposób wytrawny – z cebulką, parówką lub wędliną i pieczarkami. Przesmażone na patelni składniki dodać do masy na placki.