Domowe masło

Podaję Wam przepis podstawowy, ale poprzez dodanie dodatków w postaci soli morskiej lub czosnku lub koperku lub natki pietruszki mamy masła smakowe. Pycha! Na początku śmietana zacznie gęstnieć, następnie ubije się na sztywno, a na końcu zacznie oddzielać się maślanka i powstaną grudki masła. Z 200 g śmietany wychodzi około 60g masła 800 g śmietany 42% lub 36% Jeśli nie macie dostępu do wiejskiej dobrej śmietany to w sklepach pojawiła się śmietana 42%, która jest idealna do domowej produkcji masła.