Smakiem naprawdę nie różnią się dużo od tych , które są w przydrożnych budkach , są również dużo tańsze .Składniki::CIASTO( wyszło mi 5 placków ) :- 1 szklanka mąki pszennej pełno ziarnistej- 2 jajka- 1 szklanka mleka- 2 łyżki oliwy- 1 łyża siemienia lnianego- szczypta soliFARSZ:- 2 pojedyncze piersi z kurczaka- pół świeżego ogórka- 1 pomidor- pół białej cebuli- pół czerwonej cebuli- oliwa do smażenia- przyprawa do kurczaka , suszony koperek , pieprz , sól , ostra paprykaSOS (KOPERKOWO - CZOSNKOWY)-pół jogurtu naturalnego- 2 łyżki suszonego koperku- 2 łyżki czosnku granulowanego ( ja nie miałam świeżego , ale jeśli macie to 1-2 ząbki wystarczą)- szczypta pieprzu czarnego- sok z cytrynyPrzygotowanie :Ciasto:Na początku przygotowujemy ciasto . Dodajemy przyprawę do kurczaka , koperek , pieprz , sól, ostrą paprykę , mieszamy aby wszystko się ładnie połączyło , zmniejszamy ogień i dusimy pod przykryciem około 15 minut .W czasie gdy kurczak się dusi kroimy pozostałe warzywa w drobną kostkę , przekładamy do miseczki i przygotowujemy sos. na bok i zabieramy się za robienie farszu .Farsz:Kroimy białą cebulę i kurczaka w drobną kosteczkę i wrzucamy na rozgrzaną patelnię z dodatkiem jednej łyżki oliwy . łyżki oliwy wylewamy jedną chochelkę ciasta , rozprowadzamy je równomiernie i smażymy około 2 minut z każdej strony .Na upieczonym naleśniku rozprowadzamy sos , następnie na środek wykładamy kurczaka , warzywa i zwijamy .Danie Sos:Wystarczy jogurt skropić sokiem z cytryny i wymieszać ze wszystkimi przyprawami .Po zrobieniu sosu i skrojeniu warzyw ,kurczak powinien jeszcze chwilę się dusić więc można zacząć smażyć naleśniki aby wszystko było ciepłe .Zatem
