Przepis
Składniki:
3 jabłka
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
0,5 szklanki oleju
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1 szklanka orzechów włoskich (drobno posiekanych)
Jabłka obrać ze skórki, wydrążyć i pokroić na małe kawałki.
Jajka zmiksować z cukrem, dodać proszek, sodę, olej i mąkę. Wyłączyć mikser i przy pomocy łyżki wymieszać z posikanymi drobno orzechami oraz kawałkami jabłek.
Wylać do natłuszczonej olejem formy (u mnie tortownica 26 cm) i piec około 30 minut w 200 stopniach.
Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.
