Składniki
2-3 porcje dania:
2 piersi z kurczaka
szklanka maślanki
przyprawy:
sól, pieprz, zioła prowansalskie, suszona natka pietruszki
kilka garści płatków kukurydzianych
Przepis
Piersi myjemy, kroimy na długie paski, nacieramy solą i pieprzem i przekładamy do miski.
Maślankę mieszamy z ziołami i natką, zalewamy kurczaka i wstawiamy na kilka godzin lub całą noc do lodówki.
Płatki kukurydziany rozgniatamy rękami, kurczaka w marynacie z maślanki panierujemy w płatkach i układamy na blaszce do pieczenia.
Pieczemy około 30 minut w 180 stopniach. Pyszne, chrupiące, kruche i zdrowe kąski kurczaka.
