Krem z kalafiora

Porcje: 4 Autor: Małgorzata Hert Składniki 700 g kalafiora 250 ml bulionu warzywnego 200 ml mleka 3,2 % 1 średnia cebula 1 korzeń pietruszki 1/2 średniego selera 1 mały por 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła pieprz biały sól Kremy warzywne poza tym, że są zdrowe i pełne witamin, mają jeszcze jedną zaletę - ich przygotowanie zajmuje niewiele czasu. Jest to również znakomity sposób na przemycenie do naszej diety sporej ilości warzyw. Dodatek czarnuszki i chrupiących migdałów sprawia, że zupa nabiera charakteru.