Cream Brulee

Składniki: 300 ml śmietany kremówki 36% 40 g cukru 100 ml mleka 1 laska wanilii 4 żółtka Po ostudzenia najlepiej odłożyć masę do lodówki, najlepiej przez całą noc. Do żółtek powoli dodajemy śmietanę i wszystko razem mieszamy trzepaczką, bez ubijania kremu. Sposób przygotowania: Na małym ogniu w rondelku gotujemy śmietanę oraz cukier. Gdy śmietana zacznie się gotować, zdejmujemy z ognia i odstawiamy do ostudzenia. Masę przelewamy do foremek do zapiekania, najlepiej przelewać przez sitko. Ten deser przygotujemy szybko, a na pewno zachwyci swoim smakiem każdego.