Przepis
SZYBKA ZUPA JARZYNOWA Z KLOPSIKAMI - składniki:
marchew 2 szt
pietruszka 1 szt
por 1 szt
kalafior
ziemniaczki ok 2-3 szt
seler 1/2 dużego
liść selera
mięso mielone dowolne ok 40 dkg
sól
pieprz
SZYBKA ZUPA JARZYNOWA Z KLOPSIKAMI - sposób przygotowania:
Wszystkie warzywa korzenne zetrzeć na tarce (największe oczka), ziemniaki pokroić w kosteczki, por na talarki, kalafior podzielić na różyczki.
Wszystko wrzucić do garnka zalać wodą i poczekać aż się zagotuje, następnie dodać przyprawione mięso uformowane w małe kuleczki - klopsiki posolić, popieprzyć, gotować ok 15 - 20min. Można dodać trochę śmietanki. Na talerzu posypać zieloną pietruchą lub koperkiem. Polecam szczególnie jako smakowite danie dla dzieci!
