Składniki
Składniki:
• 1 kg pokrojonej w pióra cebuli
• 100 gram masła • 1 litr wywaru warzywnego
• 2 kromki czerstwego pieczywa razowego
• chleb na grzanki
Przepis
Sposób przygotowania:
• Cebulę smażymy na delikatnym ogniu, aby delikatnie ją przypalić razem z masłem.
• Dodajemy chleb, przyprawy i stopniowo podlewamy wywarem.
• Gotujemy do miękkości. Podajemy z grzankami lub serem pleśniowym.
• Uwaga! Smakuje lepiej następnego dnia. Nie solimy zbyt mocno, zupa sama stanie się słona.
