Składniki
Spaghetti carbonara
Przepis na jedną porcję
Składniki:
- 80 gram makaronu typu spaghetti,
- cebula,
- 100 ml 30% śmietanki
- kawałek boczku,
- 1 żółtko,
- pieprz do smaku
Przepis
Pokrojoną cebulę oraz boczek podsmażamy na oliwie. Dodajemy śmietankę 30%, mieszamy i podsmażamy. Dodajemy parmezan oraz doprawiamy pieprzem.
W międzyczasie gotujemy makaron w osolonej wodzie. Makaron aby był al dente gotujemy około 7 minut.
Ugotowany i odcedzony makaron ( nie płukać) wrzucamy na patelnię do naszego sosu. Dokładnie mieszkamy, dodajemy żółtko, mieszamy i od razu podajemy.
Smacznego
