Składniki
Spaghetti carbonara
Przepis na jedną porcję
Składniki:
-
80 gram makaronu typu spaghetti,
-
cebula,
-
100 ml 30% śmietanki
-
kawałek boczku,
-
1 żółtko,
-
pieprz do smaku
Przepis
Pokrojoną cebulę oraz boczek podsmażamy na oliwie. Dodajemy śmietankę 30%, mieszamy i podsmażamy. Dodajemy parmezan oraz doprawiamy pieprzem.
W międzyczasie gotujemy makaron w osolonej wodzie. Makaron aby był al dente gotujemy około 7 minut.
Ugotowany i odcedzony makaron ( nie płukać) wrzucamy na patelnię do naszego sosu. Dokładnie mieszkamy, dodajemy żółtko, mieszamy i od razu podajemy.
Smacznego
