Ryba w pikantnych warzywach

Marta
Obiad
21.03.2016 15:07
Ryba w pikantnych warzywach
  • Czas gotowania: 40 min
  • Czas przygotowania: 60 min

Składniki

Filet z mintaja – 0.5 kg

Marchew 2 szt.

Pietruszka 1 szt.

Połowa małego selera

Por – biała część

Sos sambal

Sól/pieprz/cukier

Sok z cytryny

Mąka

olej

Przepis

Warzywa zetrzeć na tarce na grupych oczkach. Podsmażyć na patelni doprawiając solą, pieprzem i cukrem. Odstawić do ostudzenia. Filety oprószyć sola i pieprzem, skropić cytryną. Obtoczyć w mące, podsmażyć. Odstawić do ostudzenia.

Usmażone filety przełożyć warzywami.

Podawać na zimno lub na ciepło.