- Czas gotowania: 40 min
- Czas przygotowania: 60 min
Składniki
Filet z mintaja – 0.5 kg
Marchew 2 szt.
Pietruszka 1 szt.
Połowa małego selera
Por – biała część
Sos sambal
Sól/pieprz/cukier
Sok z cytryny
Mąka
olej
Przepis
Warzywa zetrzeć na tarce na grupych oczkach. Podsmażyć na patelni doprawiając solą, pieprzem i cukrem. Odstawić do ostudzenia. Filety oprószyć sola i pieprzem, skropić cytryną. Obtoczyć w mące, podsmażyć. Odstawić do ostudzenia.
Usmażone filety przełożyć warzywami.
Podawać na zimno lub na ciepło.
