chrupiące placki ziemniaczane

Anna
Obiad
14.03.2016 9:07
chrupiące placki ziemniaczane

Składniki

1 kg ziemniaków

2 cebule

1 ząbek czosnku

1 jajko

2 łyżki mąki

sól i pieprz do smaku

olej do smażenia

Przepis

Ziemniaki obieramy , ścieramy na tarce na najmniejszych oczkach . Odciskamy nadmiar wody z ziemniaków na gazie lub sicie na drobnych oczkach. Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę. Oba składniki dodajemy do miski , wbijamy jajko , wsypujemy mąkę i doprawiamy solą i pieprzem . Rozgrzewamy olej na patelni i kładziemy łyżką placki smażymy na średnim ogniu z obydwu stron.