Sałatka z marynowanymi pieczakrami

Ewelina
Sałatki
23.11.2015 17:10
Sałatka z marynowanymi pieczakrami

Składniki

- 1 słoik marynowanych pieczarek

- 5 jajek

- 1 pomidor

- 1/2 puszki groszku

- 1/2 puszki fasolki czerwonej

- sól i pieprz

- 2 łyżeczki musztardy

- 4 łyżki majonezu

Przepis

Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Pieczarki odsączamy z zalewy i kroimy w kostkę. Pomidora sparzamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i kroimy również w kostkę. Pokrojone składniki przekładamy do miski, dodajemy groszek i fasolę. Sałatkę doprawiamy solą, pieprzem oraz musztardą. A na sam koniec dodajemy majonez.