Składniki
1/2 główki młodej kapusty,
2 marchewki,
1 jabłko,
2 łyżki śmietany 12 %,
1 łyżeczka chrzanu Orzech,
sól,
pieprz.
Przepis
Kapustę myjemy i szatkujemy.
Posypujemy solą i odstawiamy, aż trochę zmięknie. Następnie dodajemy starte na tarce jabłko i marchewkę. Dodajemy śmietanę i chrzan. Mieszamy, aż wszystkie składniki na końcu się połączą. Przyprawiamy pieprzem do smaku.
Surówkę podałam na Porcelana Bogucice.
