- Czas gotowania: 10 min
Składniki
2 szklanki mąki pszennej
3 łyżki oliwy z oliwek
3/4 szklanki wody
1 płaska łyżeczka soli
Ponadto u mnie:
2 łyżki roztopionego masła
czarnuszka, sezam, ostra papryka, starty ser.
Przepis
Mieszamy w misce mąkę z oliwą, wodą i solą. Zagniatamy, do momentu, aż uzyskamy gładkie ciasto. Na posypany mąką blat stołu, przekładamy ciasto i rozwałkowujemy na grubość ok. 2 mm. Wykrawamy dowolne kształty (ja użyłam małego kieliszka) i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdego wyciętego krakersa nakłuwamy lekko widelcem, aby podczas pieczenia nie tworzyły się na nich bąbelki z powietrzem. Następnie smarujemy je roztopionym masłem i obsypujemy ulubionymi dodatkami. Pieczemy w temp. 180 C przez ok. 7-10 min, aż zaczną lekko brązowieć.
