Przepis
Składniki:
130 g ostrego żółtego sera
120 g mąki pszennej
2 łyżki mleka
80 g masła
1 łyżeczka soli morskiej
1 łyżka cukru
chili w proszku
Wykonanie:
Ser zetrzeć na tarce o małych oczkach, wszystkie składniki połączyć w malakserze, ciasto uformować w kulę i umieścić w lodówce na 30 minut. Schłodzone ciasto wałkować bardzo cienko na 2-3 mm grubości, wykrawać krążki, posypać chili, piec 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
