Przepis
Składniki:
300 g makaronu farfalle mini
1 pierś z kurczaka
¾ szklanki ziaren słonecznika
100 g kiełków rzodkiewki
150 g suszonych pomidorów w oleju
2 łyżki majonezu
przyprawa do kurczaka
olej słonecznikowy
sól
słodka papryka
pieprz cayenne
2 łyżeczki mielonych suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią
Sposób przygotowania:
Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i smażymy na rozgrzanym oleju z dodatkiem przyprawy. Na suchej patelni prażymy ziarna słonecznika. Pomidory odcedzamy i kroimy w kawałki, nie wylewamy oleju gdyż przyda się do sosu. Majonez mieszamy z dwoma łyżkami oleju z suszonych pomidorów. Do sosu dodajemy przyprawy do smaku i dokładnie mieszamy. W dużej misce mieszamy makaron z kurczakiem, pomidorami i słonecznikiem, polewamy sosem. Na koniec dodajemy kiełki rzodkiewki.
Smacznego :)
