Pieczone bliny ziemniaczane z jajkiem

Niezły
Śniadania
31.12.2014 8:13
Pieczone bliny ziemniaczane z jajkiem

Przepis

Składniki:

1 kg ziemniaków

2 cebule

2 jajka

3 łyżki mąki ziemniaczanej

2 łyżki mąki pszennej

sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

Ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy na mniejsza kostki, cebulę obieramy i tniemy na ćwiartki. Wszystkie składniki wkładamy do naczynia miksującego i miksujemy na gładką masę. Doprawiamy solą i pieprzem.

Piekarnik rozgrzewamy 200 C, blachę wykładamy papierem pergaminowym i formujemy na niej zgrane placki na blachę wchodzi 9 placków. Pieczemy przez 20-25 minut aż się zarumienią.

Bliny świetnie smakują z sadzonym jajkiem.