Przepis
SKŁADNIKI :
5 filetów śledziowych z zalewy olejowej
6 ugotowanych jaj na twardo
1 obrane i starte jabłko na tarce
4 łyżki śmietany 12 %
1 cebula czerwona, pokrojona w kostkę
1 łyżeczka posiekanego kopru
sól, pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE :
Śledzie odcedzamy z oleju, kroimy na mniejsze i większe kawałki (większe do dekoracji ).
Jajka kroimy w kostkę, przekładamy do miski łącznie z cebulą, kawałkami sledzia i jabłkiem. Dodajemy śmietanę, majonez i przyprawy, dokładnie mieszamy. Sałatkę jajeczną rozkładamy na dnie miseczki, na to układamy pozostałe kawałki śledzia i jajka, posypujemy koperkiem lub natką pietruszki. Podajemy schłodzone. Smacznego.
