Przepis
Składniki:
2kg marchwi
1kg cukru
sok z 3 cytryn
skórka otarta z jednej cytryny
Przygotowanie:
Marchewki myjemy i obieramy,kroimy na kawałki i gotujemy.Kiedy marchew będzie miękka odcedzamy z wody i miksujemy lub rozdrabniamy ją na drobne kawałeczki.Dodajemy cukier i gotujemy na małym ogniu przez 30 minut co jakiś czas mieszając,żeby dżem nie przywarł do garnka.Pod koniec gotowania dodajemy sok,skórkę z cytryny i dokładnie mieszamy.Przekładamy do umytych i wyparzonych słoiczków.Pasteryzujemy około 7-8 minut.
Inspiracja: Magiczny kociołek
