Przepis
Hej :) No w końcu zrobiłam ;) Kilka razy już widziałam go lub ją, (bo nie wiem do końca czy lazania, czy tort) na blogach, ale tak jak zwykle to zapomniałam, to zrób coś innego bo trzeba to zużyć, bo tamto. Niedawno widziałam na blogu u Oli, zmotywowała mnie, bo już ślinotok miałam jak widziałam u niej i w końcu zrobiłam i ja. Pyszności powiem Wam i zawsze to inna wersja naleśników :)
Przepisu na naleśniki nie podaję bo na pewno każdy zna. Ja dodaję zamiast cukru sól i dałam jeszcze do ciasta suszona natkę pietruszki. Smażymy też tradycyjnie, trochę grubsze niż zwykłe naleśniki :)
Składniki na farsz:
500 g mięsa mielonego z indyka
szpinak świeży
4 pomidory
1 cebula czerwona
1 ząbek czosnku
cukinia
papryka czerwona
sól
pieprz
papryka słodka
natka pietruszki
mozzarella kulki
ser żółty
Cebule podsmażam na oleju, dodaję mięso, czosnek i pokrojoną na drobno paprykę i cukinię. Wszystko smażę, jak warzywa i mięso będzie gotowe, to dodajęHej :) No w końcu zrobiłam ;) Kilka razy już widziałam go lub ją, (bo nie wiem do końca czy lazania, czy tort) na blogach, ale tak jak zwykle to zapomniałam, to zrób coś innego bo trzeba to zużyć, bo tamto. Niedawno widziałam na blogu u Oli, zmotywowała mnie, bo już ślinotok miałam jak widziałam u niej i w końcu zrobiłam i ja. Pyszności powiem Wam i zawsze to inna wersja naleśników :)
Przepisu na naleśniki nie podaję bo na pewno każdy zna. Ja dodaję zamiast cukru sól i dałam jeszcze do ciasta suszona natkę pietruszki. Smażymy też tradycyjnie, trochę grubsze niż zwykłe naleśniki :)
Składniki na farsz:
500 g mięsa mielonego z indyka
szpinak świeży
4 pomidory
1 cebula czerwona
1 ząbek czosnku
cukinia
papryka czerwona
sól
pieprz
papryka słodka
natka pietruszki
mozzarella kulki
ser żółty
Cebule podsmażam na oleju, dodaję mięso, czosnek i pokrojoną na drobno paprykę i cukinię. Wszystko smażę, jak warzywa i mięso będzie gotowe, to dodaję sparzone pomidory z których wcześniej zdejmuję skórkę, kroje na drobno, trochę słodkiej papryki w proszku, doprawiam, dodaję natkę i na koniec wrzucam, umyty szpinak, oraz pokrojone kulki mozzarelli. Chwilkę jeszcze podsmażam i farsz gotowy. Ser żółty ścieram na tarce. Na blaszkę daję papier do pieczenia i układam naleśniki (na spód dałam dwa), na nie farsz, posypuję startym serem, naleśnik, farsz i starty ser i tak dalej. Wierzch ostatniego naleśnika też posypałam serem i zapiekłam w 180 stopniach jakieś 10 - 15 minut. sparzone pomidory z których wcześniej zdejmuję skórkę, kroje na drobno, trochę słodkiej papryki w proszku, doprawiam, dodaję natkę i na koniec wrzucam, umyty szpinak, oraz pokrojone kulki mozzarelli. Chwilkę jeszcze podsmażam i farsz gotowy. Ser żółty ścieram na tarce. Na blaszkę daję papier do pieczenia i układam naleśniki (na spód dałam dwa), na nie farsz, posypuję startym serem, naleśnik, farsz i starty ser i tak dalej. Wierzch ostatniego naleśnika też posypałam serem i zapiekłam w 180 stopniach jakieś 10 - 15 minut.
