Przepis
Sałatki u mnie na imprezach zawsze są mile widziane i chętnie konsumowane.Zresztą domownicy także je uwielbiają.Przedstawiam Wam kolejną wersję pysznej sałatki.Ja zrobiłam ją w wersji lekko pikantnej,bo uwielbiamy takie potrawy.
DSCN8798
Składniki:
1 puszka czerwonej fasoli *
1 puszka kukurydzy
1 duża papryka czerwona
2 czerwone cebule
2 filety z kurczaka
3 jajka
1/2 opakowania chipsów nachos **
słoiczek dipu do nachosów***
przyprawa do gyrosa
olej
Sos:
3 ząbki czosnku
200 ml majonezu
pieprz
sól
Przygotowanie:
Jajka gotujemy na twardo,studzimy i ścieramy na tarce o małych oczkach.Kukurydzę i fasolę odcedzamy na sicie.Filety z kurczaka kroimy w kostkę.Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy,wrzucamy filety,dodajemy przyprawę do gyrosa i mieszając podsmażamy.Do majonezu dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i doprawiamy sos smaku przyprawami.Cebulę drobno siekamy,a paprykę kroimy w kostkę.Nachosy kruszymy w torebce.W salaterce układamy kolejno warstwami: fasola,kukurydza,kurczak,dip,cebula,papryka,kukurydza,kurczak,jajka,sos czosnkowy.Przed podaniem posypujemy pokruszonymi nachosy.Oczywiście warstwy można powtarzać,wszystko zależy od wielkości i wysokości salaterki.
*użyłam fasoli z chili
**użyłam Nachosów z jalapeno firmy El Tequito
***Salsa Dip hot firmy El Tequito
