Sałatka meksykańska

Sałatki
21.02.2019 22:42
Sałatka meksykańska
  • Czas przygotowania: 15 min

Składniki

– 1 puszka kukurydzy
– 1 puszka czerwonej fasoli
– 1 czerwona papryka
– 1 mały por
– 150 g sera żółtego
– 3 łyżki majonezu
– 1 łyżka jogurtu greckiego
– 1/2 łyżeczki czerwonej słodkiej papryki
– sól
– pieprz

Przepis

Kukurydzę i fasolkę odsączamy z zalewy. Fasolkę opłukujemy. Pora kroimy na pół wzdłuż i drobno kroimy. Paprykę i ser żółty kroimy w kostkę. Wszystkie składniki wrzucamy do miski. W garnuszku mieszamy majonez z jogurtem i przyprawiamy. Sos dodajemy do reszty składników, mieszamy i możemy jeść.

Smacznego :)