Nie każdy deser musi być tłusty, słodki i mączny. Czasem wystarczy kilka prostych składników, by stworzyć coś naprawdę wyjątkowego — delikatnego, rozgrzewającego i jednocześnie zdrowego. Jeśli masz w kuchni kaszę jaglaną, kilka jabłek i szczyptę cynamonu, możesz przygotować deser, który smakuje jak domowa szarlotka... ale bez ciasta!
To świetna opcja nie tylko dla osób na diecie — ta zapiekana kasza jaglana z jabłkami może z powodzeniem zastąpić tradycyjne ciasto nawet na świątecznym stole.
🍎 Dlaczego warto używać kaszy jaglanej w deserach?
Kasza jaglana to prawdziwy skarb w kuchni. Nie tylko nie zawiera glutenu, ale też:
-
jest lekkostrawna i delikatna w smaku,
-
doskonale wchłania aromaty — cynamon, wanilia, jabłka i miód to jej idealne towarzystwo,
-
daje przyjemnie kremową konsystencję po zapieczeniu,
-
świetnie syci, ale nie obciąża.
To także deser, który smakuje dobrze na ciepło i na zimno — można go jeść łyżką jak pudding albo kroić jak miękkie ciasto.
📝 Co będzie Ci potrzebne?
Dla 4–6 porcji:
-
3/4 szklanki kaszy jaglanej
-
1,5 szklanki mleka (może być roślinne) 🥛
-
3 jabłka 🍎
-
1 jajko
-
2 łyżki miodu lub syropu klonowego 🍯
-
1 łyżeczka cynamonu
-
1/2 łyżeczki wanilii lub cukru wanilinowego
-
szczypta soli
-
(opcjonalnie: garść rodzynek, orzechów lub pokruszonych migdałów)
👨🍳 Jak przygotować zapiekaną kaszę jaglaną z jabłkami?
-
Kaszę jaglaną przepłucz wrzątkiem, a następnie ugotuj na mleku z odrobiną soli i wanilią — do miękkości (ok. 15 minut).
-
Jabłka obierz i zetrzyj na tarce na dużych oczkach.
-
Do lekko przestudzonej kaszy dodaj jajko, miód (lub syrop), cynamon i starte jabłka. Wszystko dokładnie wymieszaj.
-
Masę przełóż do natłuszczonej foremki (np. keksówki lub naczynia żaroodpornego).
-
Wyrównaj powierzchnię, możesz posypać z wierzchu cynamonem lub orzechami.
-
Piecz w 180°C przez 30–35 minut, aż wierzch lekko się przyrumieni.
-
Podawaj na ciepło z jogurtem, albo na zimno – jak zdrowe ciasto.
✨ Dodatki, które warto wypróbować:
-
Rodzynki namoczone w soku pomarańczowym – dodają słodyczy i aromatu
-
Starta gruszka lub banan – dla jeszcze bardziej owocowej wersji
-
Kakao + mleko kokosowe – jeśli chcesz zrobić wersję czekoladową
-
Sos waniliowy lub jogurt grecki z miodem – idealne do podania
🥄 Dla kogo jest ten deser?
-
dla dzieci, które nie lubią kaszy — w tej formie ją pokochają!
-
dla osób na diecie bezglutenowej,
-
dla zabieganych — można zrobić go wieczorem i mieć zdrowe śniadanie rano,
-
dla każdego, kto chce jeść słodko, ale mądrze.
To więcej niż deser — to domowe ciepło, zamknięte w kaszy i jabłkach. A wszystko bez grama mąki! Spróbuj — zaskoczysz siebie i domowników! 🍏🍯🥣
