Lazania z mięsem mielonym i beszamelem-pyszne danie (Lasagne) +FILM

Lazania to klasyczne danie kuchni włoskiej, które zdobyło serca smakoszy na całym świecie. Jej warstwowa struktura i bogactwo smaków sprawiają, że jest to idealne danie na rodzinny obiad lub specjalną okazję. W tej wersji lazanii dodajemy smaczne mięso mielone, które razem z aromatycznym sosem pomidorowym tworzy niepowtarzalną kompozycję. Ponadto, delikatny sos beszamelowy nadaje całości niezwykłej kremowości, która idealnie równoważy się z ciągnącym się serem. Każda porcja to połączenie chrupiącego makaronu, soczystego mięsa i delikatnego sosu, które rozpływa się w ustach. Włoska kuchnia znana jest z prostoty i używania świeżych składników, co doskonale widać na przykładzie tego dania. Dodatkowo, przygotowanie lazanii pozwala na twórcze podejście do gotowania, dzięki czemu każdy może dostosować przepis do własnych upodobań, dodając na przykład ulubione zioła czy warzywa. To danie zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia i z pewnością zostanie długo w pamięci jako jedna z najlepszych opcji na pyszny, domowy posiłek. Dlatego nie czekaj dłużej i wypróbuj nasz przepis, zapewniając sobie i swoim bliskim kulinarną ucztę rodem z Włoch. Smacznego!

• Pokrój cebulę i czosnek w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek i smaż przez kilka minut do zeszklenia.
• Dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie rumiane. Następnie dodaj pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, szczyptę cukru, sól, pieprz, oregano i bazylię. Gotuj na małym ogniu przez około 20 minut.
• W tym czasie przygotuj sos beszamelowy: Na roztopione masło dodaj mąkę i smaż przez około 2 minuty. Powoli wlej mleko, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek. Gotuj do zgęstnienia. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
• Rozgrzej piekarnik do 180°C. Na dno naczynia żaroodpornego połóż warstwę makaronu lasagne. Na to nałóż część mięsa z sosem, następnie warstwę beszamelu i posyp mozzarellą. Powtarzaj, aż skończą się składniki, kończąc na beszamelu i parmezanie.
• Piecz w piekarniku przez około 30-35 minut, aż wierzch będzie złocisty i chrupiący.
• Pozwól lasagni odpocząć przez kilka minut przed podaniem. Podawaj gorące, udekorowane świeżymi ziołami.