Kurczak pod pierzynką pieczarkowo- porową

Kurczak pod pierzynką pieczarkowo-porową to jest idealnym przepisem na rodzinny obiad. To danie z pewnością zachwyci Was swoim smakiem i aromatem, łącząc delikatne mięso z kremową warstwą pieczarkowo-porową. Smak pieczarek, delikatność pora oraz kremowa śmietana tworzą niepowtarzalną kombinację, która doskonale komponuje się z soczystym kurczakiem. To świetna propozycja na szczególne okazje, kiedy chcemy zaskoczyć bliskich wyjątkowym daniem. Zaletą tego przepisu jest nie tylko niesamowity smak, ale także prostota przygotowania, dzięki czemu każdy, nawet początkujący kucharz, poradzi sobie z jego wykonaniem. Wystarczy kilka składników i trochę chęci, by stworzyć danie, które na długo zostanie w pamięci Twojej rodziny. Spróbuj tego przepisu, a na pewno wrócisz do niego nie raz, szukając pomysłów na kolejne kulinarne wyzwania.

• Rozgrzej piekarnik do 180°C.
• Filety z kurczaka umyj, osusz, a następnie pokrój na mniejsze kawałki. Przypraw solą, pieprzem i papryką.
• Na patelni rozgrzej olej i przesmaż kawałki kurczaka na złoty kolor. Następnie przełóż je do naczynia żaroodpornego.
• Na tej samej patelni roztop masło i dodaj pokrojone w plasterki pieczarki oraz posiekany por. Smaż, aż warzywa będą miękkie i odparuje z nich woda.
• Dodaj śmietanę do pieczarek i pora, dobrze wymieszaj, podgrzewaj przez 2 minuty, by sos zgęstniał.
• Zalej kurczaka w naczyniu żaroodpornym przygotowanym sosem pieczarkowo-porowym.
• Na wierzch rozprowadź starty ser żółty.
• Wstaw naczynie do piekarnika i piecz przez 30 minut, aż ser się zarumieni.
• Podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład kaszą lub ziemniakami.