Przepis na pyszne i proste ucierane ciasto z kardamonem i pistacjową kruszonką.
🍴 Kardamonowe ciasto z pistacjami
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 40 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 25 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 350 kcal na porcję
- Tłuszcze: 18 g
- Węglowodany: 40 g
- Białko: 6 g
Składniki
- 200 g mąki pszennej
- 150 g cukru
- 100 g masła
- 2 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka kardamonu
- 100 ml mleka
- 50 g pistacji (łuskanych)
- Szczypta soli
Przepis
Kardamonowe ciasto z pistacjami to prawdziwa uczta dla podniebienia i zmysłów. Delikatna struktura ciasta doskonale łączy się z intensywnym, lekko korzennym smakiem kardamonu, który wprowadza do wypieku nutkę egzotyki. Pistacje dodają mu chrupkości i odrobinę zielonego koloru, który pięknie kontrastuje na tle złocistego ciasta. Jest to deser, który sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na wyjątkowe okazje; będzie świetnym uzupełnieniem popołudniowej kawy czy herbaty. Co więcej, ciasto to jest stosunkowo proste w przygotowaniu, nawet dla początkujących w kulinarnym świecie. Połączenie kardamonu z pistacjami przypadnie do gustu nie tylko miłośnikom tradycyjnych smaków, ale także poszukiwaczom nowych kulinarnych doświadczeń. Daj się skusić i przekonaj, jak niewielkie zmiany w składnikach mogą odmienić zwykłe ciasto w niecodzienną i pyszną przyjemność. Spróbuj tego przysmaku i zaskocz swoich bliskich niezwykłym, aromatycznym deserem.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj formę do pieczenia, wyłożoną papierem.
- Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę. Dodawaj po jednym jajku, cały czas miksując.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i kardamon. Dodaj do masy maślanej na przemian z mlekiem, mieszając delikatnie.
- Na koniec dodaj połowę pistacji i delikatnie wymieszaj. Przelej ciasto do formy i wyrównaj powierzchnię.
- Posyp wierzch ciasta pozostałymi pistacjami. Piecz przez około 40 minut lub do suchego patyczka.
- Ostudź ciasto przed podaniem. Smacznego!
