Paluchy z ciasta francuskiego z boczkiem i rozmarynem

kardamonovy
Przekąski
28.12.2024 17:50
Paluchy z ciasta francuskiego z boczkiem i rozmarynem

Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 50 g sera żółtego (ja tym razem użyłam tartej mozzarelli) 6 bardzo cienkich plastrów wędzonego boczku (około 90-100 g) 1 duża gałązka rozmarynu 1 jajko siemię lniane i sezam do posypania (opcjonalnie)

➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres: https://kardamonowy.pl/paluchy-z-ciasta-francuskiego-z-boczkiem-i-rozmarynem/
📌 Zobacz powiązany przepis:

🍴 Paluchy z ciasta francuskiego z boczkiem i rozmarynem - Przekąska pełna aromatu

  • Liczba porcji: 4
  • Czas gotowania: 20 min
  • Czas przygotowania: 15 min
  • Szacunkowy koszt: 30 zł

Informacje o wartości odżywczej

  • Kalorie: 180 kcal per paluch
  • Tłuszcz: 12 g
  • Węglowodany: 15 g
  • Białko: 6 g

Składniki

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 200 g boczku w plasterkach
  • 1 jajko
  • 1 gałązka świeżego rozmarynu
  • sól
  • pieprz czarny

Przepis

Paluchy z ciasta francuskiego z boczkiem i rozmarynem to wspaniała propozycja dla wszystkich miłośników szybkich i aromatycznych przekąsek. Łatwość przygotowania oraz minimalna ilość składników sprawiają, że przepis ten doskonale nadaje się nawet dla początkujących kucharzy. Wystarczy, że masz w lodówce ciasto francuskie i kilka plasterków boczku, a możesz zaskoczyć swoich gości czymś naprawdę wyjątkowym. Dodatek rozmarynu wprowadza do dania niepowtarzalny aromat, który komponuje się idealnie z delikatnością ciasta i słonością boczku. Te małe paluchy mogą stać się hitem każdej imprezy, a ich niebanalny wygląd z pewnością przyciągnie uwagę gości. Można je podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, co czyni je uniwersalną przekąską na różnorodne okazje. Spróbuj przygotować je na następny wieczór ze znajomymi lub jako szybki dodatek do lunchu i przekonaj się sam, jak duże wrażenie mogą zrobić te małe arcydzieła w przystępnej cenie!

  • Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
  • Rozwiń ciasto francuskie na blacie kuchennym.
  • Plasterki boczku ułóż na ciasto, tak aby zakrywały całą powierzchnię.
  • Gałązkę rozmarynu drobno posiekaj i posyp nią ciasto z boczkiem.
  • Całość oprósz solą i pieprzem do smaku.
  • Zwiń ciasto w rulon od krótszego boku, a następnie pokrój na 2 cm kawałki.
  • Każdy kawałek delikatnie skręć, tworząc spirale, i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  • Rozmącz jajko i posmaruj nim paluchy.
  • Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 20 minut, aż będą złociste i chrupiące.