Sernik Michałek bez pieczenia

Sernik Michałek bez pieczenia to doskonała propozycja dla wszystkich, którzy uwielbiają połączenie delikatnego smaku sera z intensywną czekoladową nutą. Ten przepis nie wymaga pieczenia, co sprawia, że jest idealny na każdą okazję, kiedy chcemy zaoszczędzić czas, a jednocześnie zaskoczyć gości wyjątkowym deserem. Wyjątkowo kremowy serek mascarpone w połączeniu z bitą śmietaną i rozpływającymi się cukierkami Michałek tworzy harmonijną kompozycję, która po prostu rozpływa się w ustach. Dodatek pokruszonych ciastek czekoladowych jako spód nadaje sernikowi chrupiącą strukturę, kontrastującą z delikatnym wierzchem. Przygotowanie tego deseru jest niezwykle proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy kilkanaście minut na stworzenie masy, a resztę pracy wykona dla nas lodówka, która schłodzi i stężeje sernik. Ten przepis jest wyjątkowy także z innego powodu - sernik Michałek można udekorować wedle własnego uznania, dodając na wierzch startą czekoladę, dodatkowe cukierki czy świeże owoce. Danie to z pewnością zadowoli nie tylko łasuchów, ale także osoby, które cenią sobie finezyjne smaki. Polecam ten sernik jako świetne zakończenie obiadu lub jako pyszną przekąskę do popołudniowej kawy z przyjaciółmi.

• Pokrusz ciastka czekoladowe i połącz z roztopionym masłem, tworząc masę ciasteczkową na spód.
• Wyłóż masę ciasteczkową na dno tortownicy i wstaw do lodówki na 10 minut.
• Rozpuść żelatynę w 50 ml ciepłej wody i odstaw na bok do ostygnięcia.
• Ubij śmietankę kremówkę na sztywno z cukrem pudrem.
• Rozpuść czekoladowe cukierki Michałek w kąpieli wodnej.
• Wymieszaj serek mascarpone z wystudzoną żelatyną, a następnie dodaj roztopione cukierki Michałek.
• Delikatnie połącz masę serową z ubitą śmietanką.
• Nałóż masę serową na ciasteczkowy spód i wyrównaj powierzchnię.
• Włóż sernik do lodówki na minimum 4 godziny, aż stężeje.
• Przed podaniem udekoruj wierzch sernika startą czekoladą lub cukierkami Michałek.