Świąteczne maślane ciasteczka z bergamotką i imbirem

Świąteczne maślane ciasteczka z bergamotką i imbirem to wyjątkowy przysmak, który wzbogaci atmosferę każdej świątecznej uroczystości. Już podczas pieczenia domu unosi się niezwykły aromat bergamotki, który idealnie komponuje się z ostrym, a jednocześnie ciepłym posmakiem imbiru. Te ciasteczka są nie tylko pyszne, ale także proste do przygotowania – idealna opcja na wspólne pieczenie z rodziną czy przyjaciółmi. Maślana struktura ciastek sprawia, że dosłownie rozpływają się w ustach, a dodatek cukru trzcinowego na wierzchu nadaje im kuszystości. Ciasteczka te świetnie sprawdzą się jako świąteczny podarunek, pięknie zapakowane w słoik bądź woreczek z kokardą. Ich niezwykły smak i aromat na pewno pozostaną w pamięci na długo, a nietuzinkowe połączenie bergamotki i imbiru z pewnością przypadnie do gustu każdemu smakoszowi. Spraw, by te święta były pełne radości i cudownych, smakowitych chwil przy każdej filiżance gorącej herbaty czy kawy, delektując się tymi niezwykłymi ciasteczkami.

• Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
• W misce utrzyj masło z cukrem pudrem na gładką masę.
• Dodaj żółtka, ekstrakt z bergamotki oraz starty imbir, mieszaj do połączenia składników.
• Przesiej mąkę z solą, a następnie dodaj do masy maślanej, mieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.
• Zawiń ciasto w folię spożywczą i schłodź w lodówce przez 30 minut.
• Po schłodzeniu, rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm, wycinaj ciasteczka za pomocą foremek.
• Ułóż ciasteczka na blasze i posyp delikatnie cukrem trzcinowym.
• Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 12-15 minut, aż brzegi zaczną się złocić.
• Po upieczeniu, pozostaw ciasteczka do ostygnięcia na kratce. Smacznego!