Jesień to idealny czas na eksperymentowanie z dynią, która zyskuje na popularności w tym sezonie. Dyniowe puree to składnik, który nadaje się nie tylko do zup czy wytrawnych dań – świetnie sprawdzi się również w brownie. Jeśli lubicie czekoladę, ale chcecie spróbować czegoś odrobinę innego, to przepis na dyniowe brownie będzie strzałem w dziesiątkę. Dyniowe brownie – wilgotne, aromatyczne i czekoladowe, z subtelnym dodatkiem dyni, zachwyca połączeniem smaków. Dynia sprawia, że ciasto jest delikatne i nieco lżejsze, a jednocześnie pełne jesiennych przypraw, jak cynamon i gałka muszkatołowa. Dyniowe brownie to świetny pomysł na słodki poczęstunek podczas jesiennych wieczorów! Polecam Wam …
🍴 Dyniowe Brownie: Czekoladowy Deser z Nutą Jesieni
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 30 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 295 kcal
- Tłuszcz: 15g
- Węglowodany: 37g
- Białko: 4g
Składniki
- 200g puree z dyni
- 100g gorzkiej czekolady
- 100g masła
- 3 jajka
- 150g cukru
- 100g mąki pszennej
- 50g kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 łyżeczka cynamonu
Przepis
Dyniowe brownie to doskonałe połączenie miłości do czekolady i niezwykłej wszechstronności dyni. To deser, który zaskakuje swoją wilgotnością i głębokim smakiem, idealnie wpasowując się w jesienną aurę. Bogactwo czekolady podkreślone subtelnym aromatem cynamonu oraz delikatnym posmakiem dyni to harmonijna kompozycja, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Puree z dyni dodaje mu wyjątkowej, kremowej konsystencji, przy jednoczesnym ograniczeniu tłuszczu oraz klasycznego cukru. Idealnie sprawdzi się na rodzinnych spotkaniach, jesiennych wieczorach przy herbacie, jak i na codzienną słodką chwilę relaksu. Jeśli lubisz eksperymentować w kuchni i cenisz sobie połączenie bogatych smaków z odrobiną zdrowia, to dyniowe brownie będzie doskonałym wyborem. Niezwykła łatwość przygotowania oraz dostępność składników sprzyja częstszemu powrotowi do tego przepisu. Wypróbuj go już dziś i przekonaj się, jak dynia może wzbogacić tradycyjne brownie.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę do pieczenia wyłożoną papierem.
- W rondelku rozpuść masło z gorzką czekoladą, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
- W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
- Dodaj do jajek przestudzoną masę czekoladową i delikatnie wymieszaj.
- Dodaj puree z dyni i ponownie wymieszaj do połączenia składników.
- W osobnej misce połącz mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sól i cynamon.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając.
- Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 25-30 minut.
- Upieczone brownie pozostaw do wystygnięcia przed pokrojeniem.
