Pierniczkowe babeczki z kremem cynamonowym

Pierniczkowe babeczki z kremem cynamonowym to prawdziwa gratka dla miłośników świątecznych smaków. Aromatyczne, przyprawione pierniczkami ciasto w połączeniu z delikatnym kremem o nucie cynamonowej tworzy idealną kompozycję, która rozgrzeje każde serce w zimowe wieczory. Te babeczki to nie tylko doskonały deser na wigilijny stół, ale również świetny pomysł na świąteczny prezent dla bliskich. Ich przyrządzenie jest proste i nie wymaga skomplikowanych składników, które przeważnie mamy pod ręką. Pierniczkowe babeczki prezentują się pięknie na stole, a ich smak zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. W połączeniu z filiżanką gorącej czekolady są w stanie przywołać atmosferę świąt nawet w najbardziej pochmurny dzień. Spróbuj je zrobić a przekonasz się, jak łatwo dostępne składniki mogą przemienić się w coś tak wyjątkowego.

• Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj foremki na babeczki.
• W misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę.
• Dodaj jajka, jedno po drugim, cały czas miksując.
• Dodaj mleko i wymieszaj składniki na jednolitą masę.
• W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, przyprawę do piernika i sól.
• Dodaj suche składniki do mokrych i delikatnie wymieszaj, aby nie było grudek.
• Wlej ciasto do foremek, pozostawiając około 1/3 przestrzeni na wyrośnięcie.
• Piecz przez około 20-25 minut, aż babeczki będą złociste i sprężyste.
• W międzyczasie przygotuj krem: w misie miksera ubij serek mascarpone z cukrem pudrem i cynamonem.
• Dodaj śmietanę kremówkę i ubijaj, aż krem będzie sztywny i puszysty.
• Po upieczeniu babeczki ostudź na kratce.
• Przełóż krem do szprycy i udekoruj babeczki szczodrą porcją kremu cynamonowego.