Przepisem na sernik ucierany podzieliła się ze mną Pani Teresa. Pamiętacie takie serniki ucierane w makutrze? Jak trzeba było trzymać miskę, a mama ucierała ciasto pałką? Tak właśnie smakuje ten sernik. To prawdziwe wspomnienie z dzieciństwa i prawdziwe ciasto z sentymentem. Dodałam od siebie porządną warstwę czekolady i owoce i sernik ucierany prezentuje się jak marzenie. Spróbuj koniecznie 🙂 Uwaga: szklanka 200 ml TORTOWNICA 26 cm Składniki na spód: 90 g masła 200 g ciasteczek petite beurre (u mnie te grube) Przygotowanie: Masło rozpuszczam, ciasteczka blenduję na piasek. Ciasteczka dodaję do rozpuszczonego masła, dokładnie mieszam i przesypuję całość na dno …
🍴 Słodki Sentyment
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 20 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- kalorie: 350
- tłuszcz: 25g
- węglowodany: 30g
- białko: 5g
Składniki
- 200 g gorzkiej czekolady
- 100 g masła
- 100 g cukru
- 3 jajka
- 50 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
- świeże maliny do dekoracji
- bita śmietana do podania
Przepis
Deser "Słodki Sentyment" to połączenie intensywnej czekolady z delikatnymi nutami wanilii oraz świeżymi malinami. To doskonała propozycja na romantyczną kolację we dwoje, kiedy pragniemy sprawić radość ukochanej osobie czymś wyjątkowym i niezapomnianym. Każdy kęs tego deseru to moment pełen słodyczy, który zachęca do spędzenia wspólnego czasu w przyjemnej atmosferze. Gorzka czekolada łagodzona jest przez bitą śmietanę, co tworzy harmonijną całość, a dodatek świeżych malin dodaje lekkości i świeżości. Deser, mimo że prosty w przygotowaniu, zachwyca swoim smakiem i wyglądem, co czyni go idealnym wyborem na szczególne okazje. "Słodki Sentyment" jest też świetnym pomysłem na zakończenie posiłku, który pozostaje na długo w pamięci, a jego przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, dzięki czemu możemy spędzić go więcej z bliską osobą. Spróbujcie i przekonajcie się sami, że miłość idzie przez żołądek.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i przygotuj formę na muffinki, smarując ją masłem.
- W rondelku rozpuść czekoladę z masłem na małym ogniu, mieszając, aż masa będzie gładka.
- W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę, dodaj ekstrakt waniliowy i szczyptę soli.
- Połącz masę jajeczną z rozpuszczoną czekoladą, a następnie dodaj przesianą mąkę.
- Gotowe ciasto przelej do przygotowanej formy i piecz przez około 20 minut, aż brzegi będą ścięte, a środek delikatnie wilgotny.
- Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia, a następnie udekoruj bitą śmietaną i świeżymi malinami.
- Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej, ciesząc się "Słodkim Sentymentem" ze swoją ukochaną osobą.
