„Jedzenie powinno zaspokajać głód – nie próżność, sprawiać przyjemność – nie trudność, być doznaniem kulinarnym – nie intelektualnym i dawać okazje do dzielenia się radością posiłku z bliskimi.” „Każdy posiłek to podróż w krainę smaku…”
🍴 Tagliatelle z kurczakiem i fasolką – Pyszne i Szybkie Danie na Lunch
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 20 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 35 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 650 kcal
- Białko: 35 g
- Tłuszcze: 25 g
- Węglowodany: 70 g
Składniki
- 300 g makaronu tagliatelle
- 2 filety z kurczaka
- 200 g fasolki szparagowej
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 200 ml śmietany 30%
- 50 g tartego parmezanu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- świeże zioła (np. natka pietruszki) do dekoracji
Przepis
Tagliatelle z kurczakiem i fasolką to znakomity wybór na szybki i smakowity lunch lub obiad. Danie to łączy delikatny makaron z aromatycznym kurczakiem oraz chrupiącą fasolką szparagową, tworząc harmonijną kombinację smaków. Sos śmietanowy z dodatkiem parmezanu nadaje potrawie kremowości i wykwintnego charakteru. Gotowanie zajmuje tylko 40 minut, w tym 20 minut na przygotowanie składników i 20 minut na gotowanie, co czyni to danie idealnym rozwiązaniem dla zapracowanych osób szukających pysznych i zdrowych posiłków. Co więcej, składniki te są łatwo dostępne i niedrogie, więc nie zaszkodzi to Twojemu budżetowi. Zaskocz swoich bliskich lub przyjaciół tym prostym, lecz efektownym przepisem i ciesz się wspólnie spędzoną chwilą przy pysznym posiłku. Smacznego!
- 1. Przygotowanie składników: Umyj filety z kurczaka i pokrój je w małe kawałki. Fasolkę szparagową obetnij na końcach i pokrój na mniejsze kawałki. Cebulę i czosnek obierz, a następnie drobno posiekaj.
- 2. Gotowanie makaronu: W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Dodaj makaron tagliatelle i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw.
- 3. Smażenie kurczaka: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pokrojone filety z kurczaka i smaż, aż mięso będzie złotobrązowe i dobrze wysmażone. Przełóż kurczaka na talerz i odstaw.
- 4. Przygotowanie fasolki: Na tę samą patelnię dodaj cebulę i czosnek. Smaż przez kilka minut, aż cebula stanie się przezroczysta. Dodaj fasolkę szparagową i smaż przez kolejne 5 minut, aż fasolka będzie miękka.
- 5. Przygotowanie sosu: Do patelni z fasolką dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj. Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. Dodaj usmażone kawałki kurczaka oraz wcześniej ugotowany makaron.
- 6. Doprawianie: Dopraw danie solą i pieprzem do smaku. Dodaj starty parmezan i delikatnie wymieszaj, aby ser się rozpuścił. Podawaj danie na talerzach, udekorowane świeżymi ziołami.
