Pomidor z burratą i bazyliową oliwą

Pomidor z burratą i bazyliową oliwą to idealna przekąska na każdą okazję. Połączenie soczystych, dojrzałych pomidorów z kremową, delikatnie słodką burratą i aromatyczną bazyliową oliwą tworzy niezapomniane doznania smakowe. To danie jest nie tylko pyszne, ale również bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Wystarczy kilka podstawowych składników, aby stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Burrata, z jej kremowym wnętrzem, doskonale komponuje się z pomidorami, a bazyliowa oliwa dodaje całości świeżości i głębi smaku. Odrobina octu balsamicznego może dodatkowo wzbogacić smak dania, nadając mu delikatną kwasowość. Przepis ten jest idealny na letnie śniadanie, lunch albo lekki obiad. Możesz go również podać jako elegancką przystawkę podczas przyjęcia. Pomidor z burratą i bazyliową oliwą to także świetny sposób na wprowadzenie do swojej diety większej ilości warzyw i zdrowych tłuszczów. Raz spróbujesz, a na pewno będziesz wracał do tego przepisu wielokrotnie. Zachęcam do wypróbowania!

• 1. Przygotuj wszystkie składniki: umyj pomidory, osusz liście bazylii, obierz i drobno posiekaj czosnek.
• 2. Pokrój pomidory na plastry o grubości około 1 cm i ułóż je na talerzu.
• 3. Na środek każdego talerza z pomidorami połóż połowę burraty, delikatnie ją rozdzielając, aby ukazać kremowe wnętrze.
• 4. W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, posiekany czosnek oraz drobno posiekane liście bazylii. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
• 5. Polej przygotowaną bazyliową oliwą pokrojone pomidory i burratę.
• 6. Dla dodatkowego smaku możesz delikatnie skropić całość octem balsamicznym.
• 7. Podawaj od razu jako przekąskę lub lekki lunch, najlepiej ze świeżym, chrupiącym pieczywem.