Sałatka z ogórków z sosem cytrynowym to idealny przepis na każdą okazję – od lekkiego, orzeźwiającego dodatku do obiadu po przystawkę do grilla. Koniecznie spróbujcie tego przepisu i podzielcie się swoimi wrażeniami w komentarzu! Jakie dodatki dodaliście do swojej wersji sałatki? Czekam na Wasze pomysły! SKŁADNIKI Sałatka z ogórków * 2-3 ogórki sałatkowe 2 łyżki posiekanego koperku kilka listków świeżej mięty i bazylii Sos cytrynowy 50 ml oliwy z pierwszego tłoczenia 1 cytryna 1 łyżeczka cukru lub miodu (opcjonalnie) sól biały pieprz Wskazówki Sałatkę można modyfikować według własnych upodobań, dodając na przykład plasterki rzodkiewki, czerwoną cebulę, pomidorki koktajlowe, oliwki lub …
🍴 Sałatka z ogórków z sosem cytrynowym
- Liczba porcji: 4
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- kalorie: 120 kcal
- tłuszcz: 8 g
- węglowodany: 12 g
- białko: 1 g
Składniki
- 2 duże ogórki
- 1 cebula czerwona
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka skórki z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka miodu
- sól i pieprz do smaku
- świeże zioła (koperek, natka pietruszki)
Przepis
Sałatka z ogórków z sosem cytrynowym to orzeźwiająca i lekka propozycja na każdą porę roku. To danie, które zachwyca nie tylko swoim smakiem, ale także prostotą i szybkością przygotowania. Idealnie nadaje się jako dodatek do obiadu, lekkiej kolacji czy lunchu w pracy. Świeże ogórki w połączeniu z kwaskowatym sokiem z cytryny i delikatnie słodkim miodem tworzą harmonijną kompozycję smaków. Sałatka ta jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa, dostarczając witamin i minerałów oraz nawadniając organizm. Sos cytrynowy nadaje jej niepowtarzalnego aromatu i świeżości, podkreślając naturalny smak warzyw. Dodatek świeżych ziół, takich jak koperek i natka pietruszki, wnosi do potrawy nie tylko walory smakowe, ale też estetyczne. Możesz eksperymentować z dodatkami, np. dodać pokrojone awokado, rzodkiewki czy pomidorki koktajlowe, aby sałatka była jeszcze bardziej kolorowa i bogata w składniki odżywcze. Przygotowanie tej sałatki zajmuje zaledwie kilka chwil, a efekt końcowy z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe. Spróbuj i przekonaj się, jak pyszna może być prosta sałatka z ogórków z sosem cytrynowym!
- Ogórki umyj, obierz ze skórki i pokrój w cienkie plasterki. Cebulę czerwoną obierz i pokrój w cienkie półksiężyce.
- W misce wymieszaj sok z cytryny, skórkę z cytryny, oliwę z oliwek oraz miód. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Do miski z sosem dodaj pokrojone ogórki oraz cebulę. Dokładnie wymieszaj, aby sos równomiernie pokrył warzywa.
- Posiekaj świeże zioła i dodaj do sałatki tuż przed podaniem. Sałatkę możesz schłodzić w lodówce przez 10-15 minut przed serwowaniem.
