Nowa wersja sałatki Caprese

Sałatka Caprese to klasyka włoskiej kuchni, która zawsze cieszy się ogromnym powodzeniem. Jednak można ją urozmaicić, dodając świeże, sezonowe składniki. Nasza nowa wersja sałatki Caprese to prawdziwy hit każdego letniego spotkania ze znajomymi. Dzięki wprowadzeniu rukoli i prażonych orzeszków piniowych, klasyczna sałatka nabiera nowego, wyrazistego charakteru. Dodatek grzanek z chleba żytniego nie tylko podnosi jej walory smakowe, ale również sprawia, że jest bardziej sycąca. Kolorowa kompozycja na talerzu sprawia, że danie prezentuje się wyjątkowo apetycznie i stanowi idealną przystawkę na każdą okazję. Smaki idealnie się przenikają – słodycz i soczystość pomidorów, delikatność mozzarelli, świeżość bazylii i rukoli oraz chrupkość orzeszków piniowych sprawiają, że to danie na długo pozostaje w pamięci. Co więcej, sałatka jest łatwa i szybka w przygotowaniu, nie wymaga wielu składników ani dużego nakładu pracy, co czyni ją idealnym rozwiązaniem na każdą okazję, kiedy chcemy zaskoczyć gości czymś wyjątkowym. Wypróbuj nasz przepis na nową wersję sałatki Caprese i przekonaj się, że czasami małe zmiany mogą wiele zdziałać!

• Umyj dokładnie pomidory koktajlowe i przekrój je na połówki.
• Mozzarellę di bufala pokrój na cienkie plasterki.
• Na dużym talerzu ułóż na zmianę połówki pomidorów, plasterki mozzarelli oraz garść rukoli i bazylii.
• W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek z balsamico, solą morską oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
• Polej sałatkę przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
• Na suchej patelni upraż orzeszki piniowe, aż lekko się zrumienią. Następnie posyp nimi sałatkę.
• Podawaj sałatkę Caprese z grzankami z chleba żytniego.