Lubicie lekkie warzywne przekąski? A łososia? Wszystko zawinięte w delikatny papier ryżowy i podane z pysznym sosikiem do maczania... mniam, ja uwielbiam. Oczywiście możecie składniki dowolnie miksować, zamiast ryby dać kurczaka lub zupełnie ją pominąć, warzywa również im bardziej kolorowe tym lepiej.... Pyszna przekąska którą możecie zabrać na piknik czy na babską imprezę... Polecam
🍴 Kuszące domowe spring rolls - idealne na przekąskę!
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 20 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 280
- Tłuszcz: 12g
- Węglowodany: 35g
- Białko: 11g
Składniki
- 25 płatków do spring rolls
- 2 duże marchewki
- 1 pęczek szczypiorku
- 200 g kiełków sojowych
- 200 g mielonego mięsa z kurczaka
- 2 łyżki sosu sojowego
- Olej do smażenia
- Sos do spring rolls do podania
Przepis
Dzisiaj prezentujemy przepis na kuszące domowe spring rolls - idealne na przekąskę. Te smaczne azjatyckie rolki znakomicie sprawdzą się podczas spotkań towarzyskich lub jako przekąska do filmu. Są niezwykle proste do przygotowania, a ich smak na pewno zaskoczy niejednego smakosza. Farsz do naszych spring rolls to połączenie mięsa z kurczaka, marchewki, kiełków sojowych i szczypiorku - wszystko to przyprawione aromatycznym sosem sojowym. Całość zawijamy w cienkie płatki i smażymy na głębokim tłuszczu, do uzyskania chrupiącej skórki. Podajemy gorące, z ulubionym sosem - gwarantujemy, że znikną ze stołu w mgnieniu oka! Pomimo prostej listy składników, smak tych domowych spring rolls jest naprawdę niepowtarzalny. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu - niezależnie od okazji, na pewno zrobi on furorę wśród zaproszonych gości!
- Zacznij od przygotowania farszu do spring rolls. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i wrzuć mielone mięso z kurczaka. Smaż, aż będzie dobrze ścięte.
- Następnie dodaj startą marchewkę, kiełki sojowe oraz posiekany szczypiorek. Całość smaż przez około 5 minut. Na koniec dodaj sos sojowy i wymieszaj całość.
- Po przygotowaniu farszu, przejdź do zwijania spring rolls. Na brzegach każdego płatka nałóż odrobinę farszu i zawiń go, formując zwarty rulon. Postaraj się, aby farsz był dobrze zamknięty w środku.
- W głębokim rondlu rozgrzej olej do smażenia. Kiedy osiągnie odpowiednią temperaturę, wrzuć do niego spring rolls. Smaż je na złoty kolor z każdej strony. Po usmażeniu, wyłóż je na papierowy ręcznik, aby odcedzić nadmiar tłuszczu.
- Gotowe spring rolls podawaj na ciepło, z ulubionym sosem. Smacznego!
