Ta sałatka wygląda zwyczajnie, jednak jej smak zachwyca! Dodaj jeden nietypowy składnik i zaskocz gości

Ewelina
Sałatki
12.06.2024 10:13
Ta sałatka wygląda zwyczajnie, jednak jej smak zachwyca! Dodaj jeden nietypowy składnik i zaskocz gości

Składniki

Młode ziemniaki to składnik, który doskonale sprawdza się w różnorodnych potrawach. Jednym z najciekawszych i najprostszych przepisów jest sałatka ziemniaczana z dodatkiem musztardy francuskiej, szczypiorku, oliwy i, co najważniejsze, octu. To właśnie ocet nadaje tej sałatce wyjątkowego charakteru i głębi smaku. Sprawdź, jak łatwo przygotować to pyszne danie, które zaskoczy Twoje kubki smakowe.

Składniki:

  • 500 g młodych ziemniaków
  • 2 łyżki musztardy francuskiej (ziarnistej)
  • 1 mały pęczek szczypiorku
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki octu (najlepiej jabłkowego lub białego winnego)
  • Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku

Przepis

Przygotowanie:

Gotowanie ziemniaków:

Dokładnie umyj młode ziemniaki, nie obieraj ich.

Wrzuć ziemniaki do garnka z osoloną wodą i gotuj przez około 15-20 minut, aż będą miękkie, ale nie rozpadające się.

Po ugotowaniu odcedź ziemniaki i odstaw, aby lekko ostygły.

Przygotowanie ziemniaków:

Ostudzone ziemniaki pokrój w łódeczki (ćwiartki). Jeśli ziemniaki są bardzo małe, można je pokroić na połówki.

Przygotowanie sosu:

W dużej misce wymieszaj musztardę francuską, oliwę z oliwek i ocet. Dodaj szczyptę soli i pieprzu do smaku.

Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.

Dodanie ziemniaków:

Pokrojone ziemniaki dodaj do miski z sosem.

Delikatnie wymieszaj, aby ziemniaki były równomiernie pokryte sosem.

Dodanie szczypiorku:

Posiekaj drobno szczypiorek i dodaj do sałatki.

Ponownie delikatnie wymieszaj.

Ostateczne doprawienie:

Spróbuj sałatkę i w razie potrzeby dodaj więcej soli, pieprzu lub octu, aby osiągnąć pożądany smak.

Serwowanie:

Sałatkę można podawać od razu, ale najlepiej smakuje, gdy odstawimy ją na około 15-20 minut, aby smaki się przegryzły.

Podsumowanie

Ta sałatka z młodych ziemniaków wygląda zwyczajnie, ale jej smak naprawdę zachwyca! Sekretem tego dania jest ocet, który dodaje sałatce wyjątkowej kwasowości i podkreśla smak pozostałych składników. To proste, ale efektowne danie świetnie sprawdzi się jako dodatek do grillowanych mięs, ryb, a także jako samodzielna przekąska. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak wyjątkowy może być smak zwykłych młodych ziemniaków!

4o

Zostań z nami
Pobierz naszą aplikację mobilną