Frittata z botwiną jest idealnym pomysłem na szybkie, zdrowe i sycące śniadanie lub lekki obiad czy kolację. Frittata jest nie tylko łatwa w przygotowaniu, ale również bardzo smaczna i pełna wartości odżywczych. Możecie podać ją np. z sałatką ze świeżych warzyw lub pomidorów. Polecam Wam również kolejne przepisy na pieczone lub smażone frittaty: SKŁADNIKI (na 4 porcje) Frittata z botwiną 600 g botwinki 8 jajek 50 g ok. 5 łyżek startego parmezanu 2 ząbki czosnku czerwona cebula oliwa z oliwek sól i pieprz PRZYGOTOWANIE Botwina Botwinkę myjemy, aby usunąć wszelkie zabrudzenia, następnie liście z łodyżkami kroimy na mniejsze kawałki. Na …
🍴 Smaczna i zdrowa Frittata z botwiną
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 35 min
- Czas przygotowania: 25 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 230
- Białko: 12g
- Węglowodany: 18g
- Tłuszcz: 14g
Składniki
- 400g botwiny ze szczypiorkiem
- 7 jaj
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 50g sera feta
- 2 pomidory
Przepis
Zapraszamy do wypróbowania przepisu na pyszną i zdrową frittatę z botwiną. To idealny sposób na zaczęcie dnia lub serwowanie gościom na lunch. Frittata to tradycyjne włoskie danie, które jest łatwe do przygotowania i może być dostosowane do Twoich ulubionych składników. Nasza wersja zawiera botwinę, świeże pomidory i ser feta. Botwina jest pełna witamin i składników mineralnych, a więc wpłynie korzystnie na nasze zdrowie, pomidory dodają soczystości, a ser feta nada całości pikantności. Ta frittata jest niesamowicie sycąca i smaczna. Może być podawana na gorąco prosto z piekarnika, ale równie dobrze smakuje na zimno, więc jest idealna na piknik czy do szkoły. Ponadto, jest to świetny sposób na wykorzystanie pozostałych warzyw w lodówce. Zaletą frittaty jest to, że można ją przygotować z wyprzedzeniem i podgrzewać, kiedy tylko jesteś gotowy do jedzenia. Smacznego!
- Pokrój botwinę na małe kawałki i pomidory na plasterki.
- Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni. Dodaj botwinę i smaż na średnim ogniu przez około 5 minut.
- W misce roztrzep jaja, dodaj pokrojone pomidory, ser feta, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Dodaj mieszankę jaj do patelni z botwiną, zniż ogień do minimum i przykryj patelnię. Smaż przez około 20 minut.
- Podgrzewaj broiler w piekarniku. Gdy frittata będzie gotowa, wstaw ją pod broiler na 2-3 minut, aby uzyskać zrumieniony wierzch.
- Przed podaniem ostudź frittatę. Możesz ją podawać na ciepło lub na zimno, pokrojoną na kawałki.
