Śmiało mogę napisać, że sernik z mlekiem jest doskonały – delikatny, kremowy – po prostu wspaniały. A dodatkowo super łatwy. Taki sernik to przyjemność pieczenia i smakowania 🙂 Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na spód: 200 g ciasteczek petite beurre (u mnie te grube) 90 g masła Przygotowanie: Masło roztapiam w rondelku. Ciasteczka blenduję na piasek i dodaję razem z pozostałymi składnikami do roztopionego masła. Mieszam do uzyskania konsystencji mokrego piasku. Dno i boczki blaszki (rozmiar 25×20 cm – blaszka może być też troszkę większa, sernik będzie wtedy niższy) wykładam papierem do pieczenia i wsypuję ciasteczka z masłem. Dno „wylepiam” …
🍴 Wyborny sernik na mleku - królestwo słodyczy!
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 50 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 25 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 476 kcal
- Tłuszcze: 32 g
- Węglowodany: 40 g
- Białko: 9 g
Składniki
- 1 kg twarogu tłustego
- 5 jajek
- 1 szklanka mleka
- 2 szklanki cukru
- 1 paczka cukru waniliowego
- 1 paczka proszku do pieczenia
- 2,5 szklanki mąki
- 1 kostka masła
- polewa czekoladowa do ozdobienia
Przepis
Ten przepis sprawdzi się idealnie, gdy masz ochotę na coś lekkiego, a zarazem satysfakcjonującego. Sernik na mleku to klasyk, którego przygotowanie nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych, a efekt końcowy na pewno Cię zachwyci. Słodki, aksamitny krem serowy spotyka się tu z delikatnym ciastem, tworząc harmonię smaków, której nikt nie jest w stanie się oprzeć. Dodatkowy atut tego deseru to fakt, że jest on niezwykle uniwersalny - sprawdzi się zarówno na rodzinne spotkania, jak i przyjęcia w gronie znajomych. Polecamy wypróbować go samodzielnie i przekonać się o jego wyjątkowości!
- Rozpocznij od rozgrzewki piekarnika do 180 stopni Celsjusza. Następnie przygotuj blachę do pieczenia – smaruj ją masłem i wyłóż papierem do pieczenia.
- Przejdź do przygotowania ciasta: wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Dodaj do niego jajka, rozpuszczone masło i mleko. Wszystko dokładnie mieszaj, aż uzyskasz jednolite ciasto.
- Twaróg zmiel na gładką masę. Dodaj do niego cukier oraz resztę mleka i dobrze wymieszaj. Tworzy to kremowy środek dla Twojego sernika.
- Podziel ciasto na dwie równe części. Pierwszą część ciasta wyłóż na blachę, na której następnie rozsmaruj masę serową. Przykryj drugą częścią ciasta.
- Piekarnik ustaw na 180 stopni i piecz sernik przez około 50 minut, aż stanie się złocisty. Po upieczeniu ciasto powinno wystygnąć.
- Gdy sernik jest już zimny, możesz go ozdobić polewą czekoladową. Smacznego!
