Ciasto kokosowe z truskawkami (bez pieczenia)

Czy jest coś lepszego niż domowy deser, który nie wymaga włączania piekarnika? Ten przepis na ciasto kokosowe z truskawkami jest niesamowicie prosty i niezawodny - idealny dla tych, którzy nie są pewni swoich umiejętności cukierniczych, ale chcą wprawić w zdumienie swoje kubki smakowe. Miękki, wilgotny spód z herbatników stanowi doskonałe tło dla słodkiego, kokosowego nadzienia. Świeże, soczyste truskawki dodają kwasowości, balansując smaki i zapewniając niepowtarzalny smak. Całość przykryta jest warstwą ubitej śmietany, co nadaje deserowi lekkości. To ciasto to doskonały pomysł na letnią ucztę - jest fantastycznie świeże i owocowe, a jednocześnie niesłychanie sycące. Spróbuj go zrobić samodzielnie i przekonaj się, jak niewiele trzeba, aby stworzyć coś wyjątkowego. Smacznego!

• Rozpuść masło i zmiksuj je z herbatnikami na jednolitą masę. Wyłóż nią dno formy do tarty i wstaw do lodówki na 30 minut.
• Podczas gdy spód stygnie, przygotuj nadzienie. Wymieszaj mleko skondensowane z mielonym kokosem.
• Na już schłodzonym spodzie rozprowadź masę kokosową i ponownie wstaw do lodówki na 1 godzinę.
• Truskawki umyj, osusz i pokrój na pół. Umieść je w rondelku, dodaj cukier i gotuj na małym ogniu około 10 minut.
• Kiedy truskawki się zasypią i powstanie z nich sos, odstaw je do ostygnięcia. Następnie rozłóż na masie kokosowej.
• Jogurt naturalny ubij z kremówką i wyłóż na gorące truskawki. Ciasto wstaw do lodówki na kolejne 2 godziny. Słodki deser gotowy do podania!