Młoda kapusta z pomidorami to obowiązkowy przepis do przygotowania w sezonie na młodą kapustę. To super dodatek do obiadu, najlepiej smakuje w towarzystwie młodych ziemniaków.
🍴 Młoda kapusta z pomidorami - letnie danie, które pokochasz
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 30 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 112 kcal
- Białko: 3 g
- Węglowodany: 14 g
- Tłuszcz: 5 g
- Błonnik: 6 g
Składniki
- 1 główka młodej kapusty
- 4 średnie pomidory
- 1 duża cebula
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- szczypta cukru
- 2 łyżki octu winnego
Przepis
Młoda kapusta z pomidorami to prosty, a zarazem wyjątkowo smaczny przepis, z którym poradzi sobie nawet początkujący kucharz. Dzięki bogactwu zawartych w nim warzyw, jest to danie nie tylko pyszne, ale również zdrowe. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do mięs czy ryb. Proponowany przepis to połączenie delikatności młodej kapusty z pełnym koktajlem witamin zawartych w pomidorach. Delikatne duszenie sprawia, że składniki nie tracą swoich wartości, a jednocześnie doskonale się ze sobą komponują. Drobno pokrojona cebula dodaje potrawie charakteru, a szczypta cukru i ocet winny podkreślają naturalny smak warzyw. Preparacja dania nie zajmuje dużo czasu, a efekt końcowy na pewno zaskoczy niejednego smakosza. Młoda kapusta z pomidorami to danie, które na stałe zagości w twoim letnim jadłospisie. Wzbogać swoją kuchnię o ten przepis i przekonaj się, jak smaczne może być proste gotowanie!
- Kapustę oczyść, pokrój w cienkie paski i umieść w dużym garnku.
- Cebulę pokrój w drobną kostkę i dodaj do garnka z kapustą.
- Dodaj do garnka olej rzepakowy, sól, pieprz i cukier, następnie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Pomidory sparz, obierz ze skóry, pokrój w kostkę i dodaj do reszty składników.
- Na koniec dodaj ocet winny i dusz wszystko razem na średnim ogniu przez około 30 minut, aż kapusta będzie miękka.
- Danie podawaj na ciepło. Smacznego!
