Croissanty z zieloną herbatą matcha

Te pyszne croissanty z zieloną herbatą matcha są idealne na weekendowe śniadanie w domu. Są lekko chrupiące na zewnątrz, miękkie i puszyste w środku, z delikatnym smakiem zielonej herbaty matcha. Zielona herbata matcha dodaje nie tylko smaku, ale także działa jako naturalny barwnik, nadając croissantom piękny, żywy kolor. Rozpocznij dzień z uśmiechem, ciesząc się tymi świeżo upieczonymi wypiekami razem z kubkiem ulubionej kawy lub herbaty. Możesz być pewien, że każdy będzie chciał spróbować. Są one naprawdę łatwe do zrobienia, a wynik końcowy z pewnością zadowoli każdego. Jeśli szukasz czegoś nowego do wypróbowania na śniadanie, te croissanty z zieloną herbatą matcha są dla Ciebie. Przepis jest prosty i przystępny, nawet jeśli nigdy wcześniej nie piekłeś własnych rogali. Wystarczy trochę czasu, kilka podstawowych składników i masz przepis na sukces. Zrób więc sobie przysługę i dodaj te croissanty do swojego repertuaru śniadaniowego - na pewno nie pożałujesz!

• Rozpuść drożdże i cukier w ciepłym mleku i pozwól im aktywować się przez około 10 minut.
• W dużej misce wymieszaj mąkę, matchę i sól. Dodaj aktywowane drożdże, roztopione masło i jajko. Wymieszaj, aż wszystko się połączy.
• Przykryj ciasto i pozwól mu wyrosnąć przez około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
• Podziel ciasto na 8 równych kawałków. Każdy kawałek rozwałkuj na kształt trójkąta i zwiń w kształcie rogalika.
• Upiecz croissanty w piekarniku nagrzanym do 190 stopni Celsjusza przez około 20 minut, aż będą złote.
• Na koniec posyp croissanty dodatkową matchą na górze dla dodatkowego smaku i prezentacji.