Zupa pieczarkowa z makaronem

Jeśli szukasz przepisu na szybki, pożywny i smaczny obiad, to proponuję Ci kremową zupę pieczarkową z dodatkiem makaronu. Jest to danie, które można przygotować w zaledwie 45 minut z łatwo dostępnych składników, za niewielką cenę. Ta klasyczna zupa jest idealna na chłodne dni, kiedy potrzebujemy czegoś, co nas rozgrzeje i dostarczy niezbędnej energii. Połączenie pieczarek z wywarem warzywnym tworzy niezwykle smaczne i aromatyczne połączenie. Dodatek ugotowanego makaronu sprawia, że zupa staje się sycąca i pełni rolę samodzielnego dania, a nie tylko przystawki. Świetnie sprawdzi się na rodzinny obiad czy kolację, a także wtedy, kiedy mamy ochotę na coś pysznego, ale nie chcemy tracić dużo czasu w kuchni. Przygotuj sobie wszystkie składniki i śmiało zabierz się za gotowanie. Przekonaj się, jak proste i przyjemne może być przygotowywanie domowych posiłków, które przede wszystkim są zdrowe i smaczne. Ciesz się smakami pysznej, domowej zupy pieczarkowej!

• W garnku rozgrzej 2 łyżki masła, a następnie dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek. Smaż do momentu, aż cebula stanie się szklista.
• Dodaj umyte i pokrojone pieczarki. Duś je około 10 minut pod przykryciem.
• W międzyczasie umyj i obierz marchewki, pietruszkę oraz seler. Zetrzyj je na tarce o grubych oczkach i po 10 minutach dodaj do pieczarek.
• Wsyp makaron do wrzącej, osolonej wody i ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
• Wywar warzywny dodaj do warzyw. Wszystko razem gotuj przez około 20 minut pod przykryciem.
• Po upływie tego czasu zmiksuj zupę na gładki krem i dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Jeżeli zupa jest zbyt gęsta, dodaj nieco więcej wywaru lub wody.
• Gotowy makaron dodaj do zupy tuż przed podaniem. Smacznego!