Pączki z marakują i kremem waniliowym

Czy kiedykolwiek próbowałeś pączków z marakują i kremem waniliowym? Jeśli nie, to właśnie teraz masz szansę odkryć ten niepowtarzalny smak. Podążaj za tym przepisem, aby zrobić pączki, które są tak miękkie i puszyste jak chmurka. Marakuja dodaje egzotycznego smaku, który idealnie komponuje się z klasycznym ciastem pączka, natomiast krem waniliowy nadaje deserowi subtelnej delikatności. Te pączki są idealnym rozwiązaniem na każdą okazję - czy to spotkanie z przyjaciółmi, rodzinny obiad, czy po prostu chwilę dla siebie z ulubioną książką. Aromat pieczonych pączków wypełni Twój dom, tworząc ciepłą i gościnną atmosferę. Przekonaj się sam i spróbuj tego przepisu już dziś!

• W misce umieść mąkę, drożdże, cukier i sól. Dokładnie wymieszaj.
• Dodaj jajka, żółtka, ciepłe mleko, masło, spirytus i skórkę z cytryny. Wymieszaj wszystko do uzyskania jednolitej konsystencji.
• Przykryj miskę ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu na około godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
• Po tym czasie, ponownie zagnieć ciasto, a następnie rozwałkować na grubość około 1 cm. Wykrawać okrągłe kształty za pomocą szklanki lub foremki.
• Przygotuj głęboki garnek lub frytkownicę i podgrzewaj w niej olej. Smaż pączki na złoty kolor z obu stron, a potem odsączaj na ręczniku papierowym.
• W międzyczasie przygotuj krem - wydrąż wnętrze marakui, wymieszaj z śmietanką, cukrem i nasionami z lasek wanilii w garnku. Podgrzewaj na małym ogniu, co jakiś czas mieszając, aż krem zgęstnieje.
• Gdy pączki ostygną, napełnij je kremem waniliowym z marakują za pomocą rękawa cukierniczego. Posyp cukrem pudrem.
• Gotowe pączki podawaj ciepłe lub na zimno, w zależności od preferencji.