Kurczak w sosie z groszkiem i marchewką to pomysł na szybki obiad dla całej rodziny. Soczyste mięso w połączeniu z kremowym sosem smakuje przepysznie! Do tego tradycyjne ziemniaczki i surówka – palce lizać!
🍴 Pyszny kurczak w sosie z groszkiem i marchewką
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 30 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- kalorie: 350 kcal
- tłuszcz: 8 g
- węglowodany: 25 g
- białko: 40 g
Składniki
- 1 kg piersi z kurczaka
- 2 marchewki
- 1 puszka zielonego groszku
- 2 łyżki mąki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 l bulionu drobiowego
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju
- świeża pietruszka do dekoracji
Przepis
Ten przepis na kurczaka w sosie z groszkiem i marchewką to prawdziwa gratka dla miłośników domowych obiadów. Choć składniki wydają się proste, to połączenie ich smaków tworzy niepowtarzalne doznania kulinarne. Kurczak jest soczysty i doskonale komponuje się z delikatnym sosem warzywnym. Dodatkowo mąka sprawia, że sos jest odpowiednio gęsty i doskonale pasuje do ryżu bądź ziemniaków. Groszek i marchewka dodają potrawie słodkości i są doskonałym źródłem witamin. Ten przepis jest niesamowicie prosty i szybki do przygotowania. Doskonały na szybki tygodniowy obiad, ale też na specialną okazje. Spróbuj, a na pewno będziesz robić go jeszcze nie raz. Smacznego!
- Pokrój pierś z kurczaka na mniejsze kawałki.
- Ogóry marchewkę i pokrój w kostkę.
- Cebulę i czosnek siekaj na drobno.
- Rozgrzej olej na patelni i smaż na niej kurczaka, aż będzie złoty. Wyjmij i odłóż na bok.
- Na tej samej patelni podsmaż cebulę i czosnek, następnie dodaj marchewkę.
- Po chwili dodaj mąkę, dokładnie wymieszaj.
- Wlej bulion, dodaj groszek, dopraw solą i pieprzem.
- Wrzuć kurczaka do sosu, gotuj wszystko razem przez około 20 minut, az sos zgęstnieje.
- Przed podaniem posyp pietruszką.
