Churros z cynamonem

Churros z cynamonem to przepyszny deser, który zaskakuje swoim smakiem. Te chrupiące i delikatne słodkości pochodzące z Hiszpanii, w połączeniu z cukrem i aromatycznym cynamonem stworzą idealne rozwiązanie na deser czy przekąskę w gronie przyjaciół czy rodziny. Przygotowanie ich jest niezwykle proste i nie wymaga wielu składników, wystarczy woda, mąka, cukier, olej i cynamon. Czas przygotowania nie przekracza 30 minut, co czyni je idealnym rozwiązaniem, gdy niespodziewanie zjawią się goście. Churros najlepiej podawać na ciepło, obtoczone w cukrze z cynamonem. Jeżeli jesteś miłośnikiem czekolady, nogi idealnie smakują z sosem czekoladowym. Ta rozwiązanie to prawdziwy raj dla podniebienia. Churros z cynamonem to przepis, który musisz wypróbować, zachwycisz nim nie tylko siebie, ale i swoich bliskich!

• W średniej wielkości garnku zagotuj wodę z cukrem, solą i olejem. Gdy składniki się rozpuszczą, dodaj mąkę i intensywnie mieszaj przez około minutę, aż ciasto będzie gładkie i dobrze połączone.
• Przenieś ciasto do rękawa cukierniczego z zaokrąglonym końcówką i odłóż na bok.
• W głębokim garnku lub frytkownicy rozgrzej olej. Gdy olej będzie dobrze rozgrzany, wyciskaj z rękawa 10-15 cm kawałki ciasta bezpośrednio do oleju, odcinając je nożem lub nożyczkami. Frytkowanie powinno trwać około 2-3 minuty z każdej strony, aż churros będą złoto-brązowe.
• W międzyczasie, w płaskiej misce wymieszaj 1/2 szklanki cukru z cynamonem. Gdy churros będą gotowe, wyjmij je z oleju za pomocą szczypiec i odsącz na papierowym ręczniku, a następnie obtocz w cukrze cynamonowym.
• Podawaj churros na ciepło, najlepiej z sosem czekoladowym lub dołożoną bitą śmietanę.