Przepis na bułeczki z pesto

Bułeczki z domowym pesto to wyjątkowy przepis, który podbije twoje podniebienie. To przepis, który musisz wypróbować! Bułeczki są chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku z wyrazistym smakiem pesto, który doda energii na cały dzień. Najlepiej smakują świeże, prosto z piekarnika, kiedy są jeszcze ciepłe. Ale można je również podgrzać następnego dnia, a będzie smakować równie dobrze. To znakomite propozycje na śniadanie czy szybki lunch. Wspaniale smakują z dodatkiem ulubionych składników, takich jak świeże pomidory, mozzarella czy liście bazylii. Ten prosty do przygotowania przepis, z pewnością zadowoli każdego smakosza. Przygotuj się na niezapomniane doznania smaku. Spróbuj sam i przekonaj się, jak wspaniałe są te bułeczki z pesto.

• Rozpuść drożdże w ciepłej wodzie, dodaj cukier i odstaw na 10 minut.
• Mąkę wymieszaj z solą, dodaj drożdże rozpuszczone w wodzie oraz oliwę z oliwek. Wygnieć ciasto. Powinno być elastyczne i nie powinno się kleić. Jeśli jest za suche, dodaj więcej wody, a jeśli za mokre, dodaj więcej mąki. Ciasto odstaw na godzinę do wyrośnięcia.
• Robotem kuchennym lub ręcznie, wbij pesto do ciasta, tworząc kuleczki wielkości mandarynki.
• Kuleczki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy. Posmaruj ich wierzchnią część pesto.
• Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez 20 minut, aż bułeczki będą złote.
• Wyjmij bułeczki z pieca i pozostaw do ostygnięcia.