Przepis na drożdżowe ślimaczki z pesto i parmezanem
🍴 Bułeczki z delikatnym pesto - bułeczki, którym nie będziesz mógł się oprzeć
- Liczba porcji: 16
- Czas gotowania: 20 min
- Czas przygotowania: 90 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 235 kcal
- Tłuszcz: 9g
- Węglowodany: 29g
- Białko: 6g
Składniki
- 500g mąki pszennej
- 300ml ciepłej wody
- 25g świeżych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 200g pesto
Przepis
Bułeczki z domowym pesto to wyjątkowy przepis, który podbije twoje podniebienie. To przepis, który musisz wypróbować! Bułeczki są chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku z wyrazistym smakiem pesto, który doda energii na cały dzień. Najlepiej smakują świeże, prosto z piekarnika, kiedy są jeszcze ciepłe. Ale można je również podgrzać następnego dnia, a będzie smakować równie dobrze. To znakomite propozycje na śniadanie czy szybki lunch. Wspaniale smakują z dodatkiem ulubionych składników, takich jak świeże pomidory, mozzarella czy liście bazylii. Ten prosty do przygotowania przepis, z pewnością zadowoli każdego smakosza. Przygotuj się na niezapomniane doznania smaku. Spróbuj sam i przekonaj się, jak wspaniałe są te bułeczki z pesto.
- Rozpuść drożdże w ciepłej wodzie, dodaj cukier i odstaw na 10 minut.
- Mąkę wymieszaj z solą, dodaj drożdże rozpuszczone w wodzie oraz oliwę z oliwek. Wygnieć ciasto. Powinno być elastyczne i nie powinno się kleić. Jeśli jest za suche, dodaj więcej wody, a jeśli za mokre, dodaj więcej mąki. Ciasto odstaw na godzinę do wyrośnięcia.
- Robotem kuchennym lub ręcznie, wbij pesto do ciasta, tworząc kuleczki wielkości mandarynki.
- Kuleczki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy. Posmaruj ich wierzchnią część pesto.
- Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez 20 minut, aż bułeczki będą złote.
- Wyjmij bułeczki z pieca i pozostaw do ostygnięcia.
