Bananowe whoopie pies

Ten przepis na bananowe Whoopie Pies to marzenie każdego łasucha! Ciastka są niezwykle miękkie, lekkie i wilgotne dzięki dodatku rozgniecionych bananów. Jajko zapewnia bujną i lekką teksturę, a masło dodaje bogatego smaku. Do przygotowania tych ciastek najlepiej stosować bardzo dojrzałe banany, które są naturalnie słodkie, co pozwala na zredukowanie ilości dodawanego cukru. Te ciastka są idealne na deser, ale także świetnie sprawdzają się jako słodki akcent na spotkanie ze znajomymi - zapewniam, że znikną z talerzy w mgnieniu oka! Wypróbuj ten przepis, a zrozumiesz, dlaczego te ciasteczka są tak uwielbiane przez wszystkich!

• Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni C. Wykładamy dwa blachy do pieczenia papierem do pieczenia.
• Mieszamy mąkę, sodę oczyszczoną oraz sól w osobnej misce.
• Bijemy miękkie masło i cukier na puszystą masę.
• Dodajemy jajko i ekstrakt waniliowy do masy maślanej, po czym dolewamy rozgniecione banany i śmietanę. Mieszamy do połączenia składników.
• Dodajemy mąkę i mieszamy do momentu, aż składniki się połączą.
• Kładziemy po łyżce ciasta na blachę, zachowując odstępy między porcjami ciasta, ponieważ będą rosły w piekarniku.
• Piekarnik ustawiamy na 10 minut, po upływie tego czasu sprawdzamy patyczkiem, czy ciastka są gotowe. Po wyjęciu z piekarnika zostawiamy do ostygnięcia.
• Po ostudzeniu ciastka możemy je napełnić dowolnym kremem i złożyć.